Huîtres fines de Claires…

12 huîtres n°2 24.50 €
1 huître n°2 2.20 €
12 huîtres n°3 19.90 €
1 huître n°3 1.90 €
12 huîtres n°4 17,00 €
1 huître n°4 1.50 €

Huîtres spéciales..

12 huîtres n°2 28.80 €
1 huître n°2 2.50 €
12 huîtres n°3 24.50 €
1 huître n°3 2.20 €

*Selon la saison
(Toutes nos huîtres sont servies avec du pain, beurre, citron, vinaigre à l’échalote).

Le panaché de 12 huîtres fines de Claires.

3 huîtres n°2 + 5 huîtres n°3 + 4 huîtres n°4 23,00 €

MENU ET PLATS CUISINÉS

Menu servi uniquement le midi en semaine :

MENU – 19,50 €

6 huîtres n°4


Gratin de crevettes roses ou Soupe de poisson


1/2 Saint-Marcellin ou Crêpe au sucre ou Crème brûlée

FRUITS DE MER composez votre assiette*

Crevettes grises (100g environ) 9.00 €
Bouquet de crevettes roses (160g environ 7/8 pièces) 12.50 €
Assiette de langoustines avec mayonnaise (400g environ 8 pièces) 24.90 €
Assiette de bulots avec mayonnaise (330g environ 16 pièces) 10.60 €
Tourteau avec mayonnaise (500g environ) 23,90 €
Amandes (les 6) 7.60 €
Palourdes (les 6) 10.00 €
Moules d’Espagne (les 6) 7.80 €
Oursins selon l’arrivage Cours du jour

LES PLATEAUX

L’ASSIETTE DE FRUITS DE MER
Huîtres : 2 n°2 / 3 n°3 / 4 n°4, crevettes roses ,5 bulots, 1 moule.
27.20 €
L’ASSIETTE DU PÊCHEUR
Huîtres : 6 n°3, 3 crevettes roses, 5 bulots,2 langoustines, crevettes grises, 1 palourde.
32.50 €
LE PLATEAU DE L’HUÎTRIER (2 personnes)
Huîtres : 2 n°3 / 4 n°2/ 6 n°3/ 4 n°4, crevettes grises, 5 crevettes roses, 2 langoustines, 10 bulots, 1 tourteau.
80.00 €
LE PLATEAU DE L’ÉCAILLER (2 personnes)
Huîtres : 16 n°3, crevettes grises, 2 langoustines, 6 crevettes roses, 4 amandes, 4 palourdes, 6 moules d’Espagne, 10 bulots, 1 tourteau..
95.00 €

*Selon la saison.

La composition peut être modifiée selon les arrivages (toutes nos huîtres sont servies avec du pain, beurre, citron, vinaigre à l’échalote). Les prix peuvent être modifiés suivant les cours du jour.

PLATS CUISINÉS

 

 

ESCARGOTS (les 12) 19.80 €
ESCARGOTS (les 6) 11.00 €
SAUMON FUMÉ MAISON 13.50 €
SOUPE DE POISSON
Croûtons, gruyère, rouille
12.20 €
ASSIETTE DE COQUILLAGES FARCIS
Huîtres, moules, palourdes, amandes
17.20 €
MARMITE DE MOULES (environ 500 g)
La Marinière : Oignon, échalote, thym, persil, vin blanc
11.00 €

BOISSONS

Coca 4.00 €
Perrier 4.00 €
Jus de fruits 4.00 €
Café 2.00 €
Thé 3.00 €
Eau minérale plate, 1 L 5.00 €
Eau minérale plate, 1/2 L 3.80 €
Eau minérale gazeuse, 1 L 5.00 €
Eau minérale gazeuse, 1/2 L 3.80 €

LES DESSERTS

Crème brûlée 5.60 €
Baba au rhum et son verre 7.00 €
Vacherin maison 1 parfum au choix 7.00 €
Sorbet ou glace 2 boules au choix 4.00 €
Vanille, chocolat, poire, citron, cassis,rhum raisin, framboise
Crêpe au sucre 3.60 €
Crêpe au sucre boule vanille 5.20 €
Crêpe au chocolat 5,50 €
Crêpe au Grand Marnier 5,00 €

DIGESTIFS

Cognac vsop 4,00 cl 8,00 €
Get 27 et 31 5,00 cl 6,00 €

LES FROMAGES

1/2 Saint-Marcelin 3,90 €
Fromage blanc 3,80 €

APÉRITIFS

Pastis, 2 cl 3,80 €
Whisky, 4 cl 7,00 €
Pineau des Charentes, 10 cl 5,00 €
Kir, 10 cl – cassis, mûre, framboise 4,00 €